Giải thích: Tổng thống Hàn Quốc xem xét việc cấm ăn thịt chó, đây là lý do

Một báo cáo của Reuters ước tính rằng có tới một triệu con chó vẫn bị giết thịt hàng năm ở Hàn Quốc, nhưng nhu cầu về thịt chó đã giảm đáng kể trong những năm qua.

Trong vài năm qua, các nhóm vận động đã gia tăng áp lực lên chính phủ Hàn Quốc để đóng cửa các chợ, trang trại và nhà hàng có liên quan đến thịt chó (Reuters)

Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã đưa ra khả năng cấm tiêu thụ thịt chó ở nước này. Điều này xảy ra vào thời điểm ngày càng có nhiều nhận thức về quyền động vật ở Hàn Quốc và các cuộc tranh luận đang diễn ra về hoạt động giết mổ chó làm thực phẩm gây tranh cãi.

Vào tháng 8 năm nay, Tổng giám đốc cố vấn pháp lý của Bộ Tư pháp Hàn Quốc, Choung Jae-min, đã nói với Reuters trong một cuộc phỏng vấn rằng nước này có kế hoạch sửa đổi bộ luật dân sự để cấp cho động vật tình trạng hợp pháp, nơi những người ngược đãi động vật và bỏ rơi vật nuôi sẽ đối mặt với những hình phạt khắc nghiệt hơn.

Cuối tuần này, trong podcast chính thức của câu lạc bộ bóng đá, cựu cầu thủ Manchester United, Park Ji-sung đã yêu cầu những người ủng hộ và người hâm mộ của câu lạc bộ ngừng hát bài ca tụng cổ động viên có liên quan đến việc người Hàn Quốc ăn thịt chó, giải thích rằng định kiến ​​tiêu cực khiến các cầu thủ Hàn Quốc khó chịu . Park nói thêm rằng anh ấy không tin rằng những người hâm mộ có ý định gây phản cảm bằng bài hát này. Trong podcast, Park đã nói rằng một số người ủng hộ United đã hát lại bài thánh ca cho tân binh Hwang Hee-chan của Wolves trong trận đấu của họ tại Molineux vào tháng Tám.

Vì vậy, tôi thực sự xin lỗi anh ấy khi nghe điều đó. Tôi biết người hâm mộ United không có ý xúc phạm anh ấy, nhưng tôi phải giáo dục người hâm mộ ngừng lời nói đó, điều mà những ngày này là một sự xúc phạm chủng tộc đối với người dân Hàn Quốc. Tôi phải yêu cầu người hâm mộ ngừng hát từ đó vì nó không cổ vũ ai đó nữa, sẽ khó chịu hơn khi họ nghe bài hát đó, Park đã nói trong podcast.

Bối cảnh văn hóa xã hội

Tiến sĩ Joo Young-ha, Giáo sư Nghiên cứu Đời sống Dân gian tại Học viện Nghiên cứu Hàn Quốc, một trong những người hàng đầu của Hàn Quốc, cho biết thói quen tiêu thụ thịt chó đã giảm ở Hàn Quốc, Trung Quốc và các nước khác kể từ những năm 2000. học giả về lịch sử ẩm thực Hàn Quốc, trong một cuộc phỏng vấn với indianexpress.com . Trong trường hợp của Hàn Quốc, quá trình đó bắt đầu từ năm 1988, khi quốc gia này đăng cai Thế vận hội và bị người nước ngoài chỉ trích gay gắt về phong tục ẩm thực này và bắt đầu bị ảnh hưởng nhiều hơn bởi các truyền thống văn hóa phương Tây.

Một báo cáo của Reuters ước tính rằng có tới một triệu con chó vẫn bị giết thịt hàng năm ở Hàn Quốc, nhưng nhu cầu về thịt chó đã giảm đáng kể trong những năm qua. Các tài liệu lịch sử chỉ ra rằng thịt chó đã được tiêu thụ trong triều đại Goryeo và triều đại Joseon, khi việc tiêu thụ thịt bò bị quy định và hạn chế. Không giống như thịt bò và thịt lợn, thịt chó là một nguyên liệu dễ kiếm, có sẵn trong mỗi hộ gia đình, Tiến sĩ Joo nói.

Vào thế kỷ 20, bò, lợn và gà được nuôi đặc biệt để cung cấp thịt, nhưng người Hàn Quốc, đặc biệt là nam giới, vẫn không ngừng ăn thịt chó. Ông giải thích: Thịt chó cũng liên quan đến nam tính, các nhóm quyền lực cụ thể, chẳng hạn như công tố viên, sĩ quan và nhà báo.

Khi những lời chỉ trích chống lại việc tiêu thụ thịt chó lần đầu tiên xuất hiện trong Thế vận hội Seoul 1988, người Hàn Quốc đã phản đối những lời chỉ trích nói rằng đó là một phần của món ăn truyền thống của Hàn Quốc và vấn đề này trở nên mang tính dân tộc hơn, Tiến sĩ Joo nói. Vào thời đó, nhiều nam trí thức đã ăn thịt chó hơn một lần vào mỗi mùa hè. Do đó, các quan chức chính phủ đã không tích cực cấm bán thịt chó (trích dẫn truyền thống ẩm thực). Vấn đề này tiếp tục xảy ra trong Thế vận hội Mùa đông 2018 ở Pyeongchang.

Bản tin| Nhấp để nhận những giải thích hay nhất trong ngày trong hộp thư đến của bạn

Tình cảm trong nước

Tiến sĩ Joo nói, cuộc tranh luận bây giờ trong bối cảnh này không phải là về cách người nước ngoài nhìn nhận các thực hành ẩm thực của Hàn Quốc mà là người Hàn Quốc nghĩ gì. Hơn 60% người Hàn Quốc hiện coi chó cưng là một phần của gia đình họ chứ không phải thức ăn. Đúng hơn, đó là một cuộc xung đột trong xã hội Hàn Quốc.

Trong cuộc gặp gần đây với Thủ tướng Hàn Quốc Kim Boo-kyum, Tổng thống Moon đã đặt câu hỏi rằng liệu đã đến lúc nước này cần thận trọng xem xét lệnh cấm đối với loại thịt này hay chưa. Các cuộc thảo luận ở cấp chính phủ về vấn đề này thực sự là kết quả của tình cảm trong nước, hơn là mối quan tâm về hình ảnh của đất nước trên trường quốc tế. Đây là lý do tại sao một số người cho rằng tổng thống nên xem xét việc cấm bán thịt chó, Tiến sĩ Joo nói.

Tổng thống Moon là một người rất yêu chó và đây là lần đầu tiên trong nhiệm kỳ của mình, ông đưa ra khả năng cấm hoàn toàn loại thịt này. Theo báo cáo của Reuters, mặc dù có luật cấm giết mổ dã man chó và mèo, nhưng bản thân việc tiêu thụ thịt không bị cấm ở Hàn Quốc.

Giới trẻ Hàn Quốc không có lý do gì để ăn thịt chó. Ngày nay, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, v.v. có thể dễ dàng mua được ở Hàn Quốc, Tiến sĩ Joo. Ngay cả ở Hàn Quốc nó đã thay đổi rất nhiều. Đúng là xưa nay, người ta ăn thịt chó. Nhưng ngày nay, đặc biệt là thế hệ trẻ, họ ghét điều đó. Nó đã ở đó trước đây nhưng ngày nay bạn thực sự không thể tìm thấy nó. Vì vậy, văn hóa đang thay đổi, Park đã nói trong podcast.

Một báo cáo của Reuters trích dẫn một cuộc thăm dò gần đây do nhóm phúc lợi động vật Aware thực hiện, theo đó 78% người được hỏi tin rằng việc sản xuất và buôn bán thịt chó và mèo nên bị cấm và 49% ủng hộ lệnh cấm tiêu thụ.

Tuy nhiên, Reuters cho biết một cuộc khảo sát khác của công ty thăm dò dư luận Realmeter cho thấy mọi người bị chia rẽ về việc liệu chính phủ có nên cấm ăn thịt chó hay không, mặc dù 59% ủng hộ các hạn chế pháp lý đối với việc giết mổ chó làm thức ăn cho người. Bất chấp lượng khách hàng sụt giảm, Reuters cho biết những người bán thịt chó vẫn khăng khăng đòi quyền làm nghề của họ, đồng thời cho rằng sinh kế của họ đang gặp rủi ro.

Theo một báo cáo của Humane Society International, ở Hàn Quốc, Nureongi, một con chó đốm màu vàng, thường được dùng làm chó chăn nuôi. Trên khắp một số trang trại chó, Tosa, một chú chó cảnh được nuôi để lấy thịt, cũng đã được giải cứu, cũng như Pungsan, một chú chó có nguồn gốc từ Bán đảo Triều Tiên. Trước đó, nó chủ yếu là một loài truyền thống được nuôi tại nhà, Tiến sĩ Joo cho biết, giải thích về các giống chó khác nhau được nuôi để tiêu thụ. Tuy nhiên, từ những năm 2000, các loài truyền thống giảm dần, chó cảnh nhập từ nước ngoài về trở thành nguyên liệu chế biến các món ăn từ thịt chó.

Lời hứa bầu cử

Trong vài năm qua, các nhóm vận động đã gia tăng áp lực lên chính phủ Hàn Quốc để đóng cửa các chợ, trang trại và nhà hàng có liên quan đến thịt chó. Hàn Quốc dự kiến ​​tổ chức bầu cử tổng thống vào tháng 3 năm sau và trong vài tuần qua, một số ứng cử viên tổng thống đã hứa sẽ cấm ăn thịt chó ở nước này.

Reuters đưa tin rằng Lee Jae-myung, thống đốc tỉnh Gyeonggi đông dân nhất Hàn Quốc và là ứng cử viên tổng thống hàng đầu từ đảng của Tổng thống Moon, đã thề sẽ thúc đẩy lệnh cấm thông qua sự đồng thuận xã hội. Nhưng Yoon Seok-youl, một người dẫn đầu phe đối lập, đã nói rằng đó là vấn đề lựa chọn cá nhân của mọi người, báo cáo cho biết thêm.

Ông nói: Có rất ít thay đổi trong thực hành ẩm thực ở CHDCND Triều Tiên và chúng giống với thói quen ăn uống của người Hàn Quốc trước những năm 1970. Các món ăn từ thịt chó cũng là một món ăn quốc gia rất quan trọng ở Bắc Triều Tiên. Kể từ những năm 2010, số lượng người nuôi chó làm thú cưng cũng đã tăng lên trong cộng đồng người Hàn gốc Hoa ở tỉnh Tự trị Triều Tiên Yanbian của Trung Quốc. Do đó, nhà hàng đã bán công khai các món thịt chó (hiện hoạt động sau những cánh cửa đóng cửa), Tiến sĩ Joo giải thích.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: