Giải thích: Chương trình ‘Ăn ngoài để giúp đỡ’ của Vương quốc Anh hiệu quả như thế nào trong việc trợ giúp các nhà hàng?

EOHO là một biện pháp phục hồi kinh tế của Vương quốc Anh nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp khách sạn khi họ mở cửa trở lại sau khi COVID-19 bị khóa ở nước này.

Một tấm biển bên ngoài một quán rượu ghi 'Khách hàng mong muốn' ở trung tâm London. (Ảnh: AP)

Kể từ khi cuộc cấm vận bắt đầu ở Ấn Độ, các cơ quan khác nhau đại diện cho lĩnh vực khách sạn của đất nước, bao gồm Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia Ấn Độ (NRAI) và Hiệp hội Nhà hàng và Khách sạn Ấn Độ (AHAR), đã liên tục yêu cầu chính phủ hỗ trợ tài chính để khắc phục khủng hoảng.

Trong một cuộc phỏng vấn với Trang web này tuần trước, chủ nhà hàng và cựu chủ tịch của NRAI, Riyaaz Amlani, đã trích dẫn Eat Out nổi tiếng của Vương quốc Anh để giúp đỡ (EOHO) Đề án là một ví dụ về hình thức can thiệp mà chính phủ Ấn Độ có thể thực hiện.

Đề án EOHO là gì?

Chương trình EOHO là một biện pháp phục hồi kinh tế của chính phủ Anh nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn khi họ mở cửa trở lại sau khi COVID-19 bị khóa ở trong nước.

Là đứa con tinh thần của Chancellor of the Exchequer Rishi Sunak, kế hoạch đã được công bố vào ngày 8 tháng 7 như một phần của bản cập nhật kinh tế mùa hè của Kế hoạch cho việc làm. Theo Chương trình EOHO, chính phủ sẽ trợ cấp 50% cho các bữa ăn (chỉ thực phẩm và đồ uống không cồn) tại các nhà hàng, từ thứ Hai đến thứ Tư hàng tuần, kéo dài đến hết tháng Tám. Mức chiết khấu được giới hạn ở mức 10 GBP / người và không áp dụng cho dịch vụ mang đi hoặc phục vụ sự kiện.

Không có mức chi tiêu tối thiểu và không có giới hạn về số lần khách hàng có thể tận dụng ưu đãi, vì toàn bộ điểm của kế hoạch là khuyến khích quay lại ăn uống tại các nhà hàng.

EOHO chỉ là một trong những chương trình ở Vương quốc Anh được thiết kế để trợ giúp lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Các biện pháp hỗ trợ tài chính khác bao gồm một chương trình tăng cường cho người lao động, cắt giảm thuế VAT xuống 5% so với mức 20% tiêu chuẩn, giảm giá kỳ nghỉ cho doanh nghiệp và trợ cấp cho doanh nghiệp nhỏ, bên cạnh những thay đổi tạm thời đối với luật cấp phép và chỗ ngồi ngoài trời theo Đạo luật Kế hoạch và Kinh doanh 2020, sẽ giúp các nhà hàng và quán rượu có chỗ ngồi và phục vụ khách hàng ngoài trời dễ dàng hơn và tuân thủ hạn chế tiếp xúc xã hội hướng dẫn.

Chính phủ Anh sẽ tiêu tốn bao nhiêu cho chương trình này?

Khi trình bày bản cập nhật Kế hoạch cho việc làm, Kho bạc ước tính rằng EOHO sẽ có giá 500 triệu GBP. Tuy nhiên, theo cuộc họp báo cáo nghiên cứu của Hạ viện về kế hoạch, được công bố vào ngày 20 tháng 8, con số cuối cùng sẽ phụ thuộc vào việc tiếp nhận kế hoạch và có thể cao hơn hoặc thấp hơn. Nếu việc tiếp tục tiếp tục diễn ra với tốc độ được hiển thị trong hai tuần đầu tiên của Đề án, chi phí của chương trình sẽ vào khoảng 388 triệu bảng Anh, ít hơn so với dự báo.

Cũng đọc | 'Chỉ có 17% ​​nhà hàng mở cửa, ngành hoạt động ở mức 8-10% trước COVID'

Tại sao chương trình này được coi là cần thiết?

Trên toàn thế giới, lĩnh vực dịch vụ thực phẩm là một trong những lĩnh vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi đại dịch. Tại Anh, một cuộc khảo sát đối với 300 nhà điều hành dịch vụ ăn uống tại Vương quốc Anh, được thực hiện vào tháng 4 bởi Opinium, một công ty tư vấn sâu sắc và nghiên cứu thị trường có trụ sở tại London, cho thấy hai mối quan tâm hàng đầu là khách hàng tránh nhà hàng vì sợ nhiễm virus (46%) và khách hàng có thu nhập khả dụng ít hơn khi đi ăn ngoài (44%).

Đó là mối quan tâm thứ hai trong số những mối quan tâm này mà chương trình của Sunak giải quyết, bởi vì, thay vì cung cấp gói tài chính cho các nhà khai thác, nó làm cho việc ăn uống trực tiếp với giá cả phải chăng hơn cho người tiêu dùng và giúp khôi phục nhu cầu. Phục hồi nhu cầu của người tiêu dùng đang được coi là rất quan trọng đối với sự phục hồi kinh tế của Vương quốc Anh.

Trong một bức thư gửi cho Sunak, ngày 7 tháng 7, Jim Harra, giám đốc điều hành và thư ký thường trực thứ nhất của HM Revenue and Customs, đã viết, ... tiêu dùng hộ gia đình tư nhân đóng góp khoảng 60% GDP của Vương quốc Anh, đồng thời tăng cường niềm tin của người tiêu dùng và thiết lập lại hành vi tiêu dùng sẽ là một phần không thể thiếu đối với sự phục hồi kinh tế. Bộ phận cụ thể của nền kinh tế này là một nhà tuyển dụng chính, hỗ trợ 2 triệu việc làm (5,5% của Vương quốc Anh). Chi tiêu vào nhà hàng và thức ăn nhanh đã giảm đáng kể trong thời kỳ đại dịch (giảm 65% vào tháng 5 năm 2020 so với tháng 5 năm 2019) với kỳ vọng rằng nhu cầu sẽ tiếp tục giảm do người tiêu dùng lo lắng về việc đi ăn bên ngoài.

Theo dữ liệu được đưa ra trong cuộc họp báo nghiên cứu 'Đưa nước Anh trở lại làm việc (an toàn) trở lại', của Tổ chức tư vấn giải quyết độc lập của Anh, lĩnh vực khách sạn sẽ đóng góp chính vào việc phục hồi việc làm sau COVID. Báo cáo cho biết khu vực này, mặc dù chỉ chiếm 10% tổng số việc làm ở Vương quốc Anh trong năm 2010 và 2011, nhưng đã chiếm 22% số việc làm mới cho những người thất nghiệp trong những năm đó.

Đáng chú ý, lĩnh vực này cũng sử dụng nhiều phụ nữ (56%) hơn nam giới (44%), theo cuộc khảo sát gần đây nhất (2017) của Văn phòng Thống kê Quốc gia Vương quốc Anh về sinh viên tốt nghiệp trên thị trường lao động của quốc gia.

Tại sao các nhà lập pháp Anh lại lo lắng về tác động kinh tế của tâm lý lo lắng của người tiêu dùng?

Các quan sát về tác động của sự lo lắng của người tiêu dùng đối với các lĩnh vực khác nhau của nền kinh tế là rất quan trọng, bởi vì tính đến ngày 24 tháng 8, Vương quốc Anh đã báo cáo 853 trường hợp nhiễm coronavirus hàng ngày, tăng 150 trường hợp so với tuần trước, theo dữ liệu được công bố trên Người giám hộ . Số người chết hàng ngày là 4 người, với tổng số người chết là 41.433 người.

Đầu tháng này, các nhà nghiên cứu ở Anh đã cảnh báo về một làn sóng thứ hai sẽ tồi tệ hơn nhiều so với làn sóng đầu tiên, nếu các trường học được mở cửa trở lại, theo kế hoạch, vào tháng 9, mà không có chiến lược kiểm tra, theo dõi, cô lập (TTI) hiệu quả.

Giải thích nhanhbây giờ là trênTelegram. Nhấp chuột vào đây để tham gia kênh của chúng tôi (@ieexplained) và luôn cập nhật những thông tin mới nhất

Đề án có tạo ra sự khác biệt không?

Tính đến ngày 16 tháng 8, 18 triệu GBP đã được các doanh nghiệp đăng ký yêu cầu bồi thường, với 35 triệu bìa đã được phân phối cho đến ngày đó. Trong một tuyên bố chính thức về dữ liệu được công bố, Sunak nói rằng con số này tương đương với hơn một nửa nước Anh tham gia và hỗ trợ các công việc địa phương trong lĩnh vực khách sạn.

Amlani cho biết vấn đề chính mà ngành nhà hàng ở Ấn Độ phải đối mặt là nỗi sợ hãi của người tiêu dùng, ngay cả khi chính phủ vẫn giữ im lặng về các gói phục hồi cụ thể. (Tập tin)

Trong một chỉ số về mức độ phổ biến của kế hoạch trong lĩnh vực này, 85.000 cơ sở nhà hàng cá nhân đã đăng ký cho kế hoạch tính đến ngày 16 tháng 8, theo cuộc họp báo của Hạ viện. Ý nghĩa hơn, công cụ tìm nhà hàng trực tuyến của chính phủ cho thấy rằng các doanh nghiệp đã được đăng ký trong vòng 5 dặm kể từ bất kỳ mã bưu điện nào được nhập.

Cũng trong Giải thích | Đã đến lúc mở lại trường học? Một nghiên cứu từ Anh nói gì

Những người chỉ trích kế hoạch này nói gì?

Mặc dù kế hoạch đã được lĩnh vực khách sạn hoan nghênh, nhưng một số e ngại đã được bày tỏ về hiệu quả của EOHO. Trong phân tích của mình về bản cập nhật kinh tế mùa hè, Viện Nghiên cứu Tài khóa, một viện nghiên cứu kinh tế vi mô có trụ sở tại London, lập luận rằng kế hoạch này có thể đã được đưa ra quá sớm, vì vẫn chưa rõ liệu vấn đề có phải ở phía cầu hay không, với mọi người miễn cưỡng đi ra ngoài ăn uống, hoặc ở phía cung cấp, với các nhà hàng không thể phục vụ đủ người, do sự xa cách xã hội.

Viện Nghiên cứu Chính phủ, một tổ chức tư vấn quản trị, coi kế hoạch này là một điểm chết người vì nó mang lại lợi ích cho tất cả mọi người, bất kể thu nhập và tuyên bố rằng các hộ gia đình có thu nhập cao hơn sẽ quay trở lại nhà hàng.

Harra cũng vậy, trong bức thư gửi Sunak, đã lưu ý rằng mặc dù có cơ sở lý luận chính sách hợp lý cho kế hoạch, nhưng rất khó để xác định liệu nó có hoạt động hay không. Rất khó để thiết lập một phản thực cho kế hoạch này, điều này phụ thuộc vào nhu cầu ăn uống trong tương lai trong trường hợp không có kế hoạch này, hiện rất không chắc chắn. Độ không đảm bảo đo đó cũng áp dụng cho hiệu quả của phép đo. Do tình hình cấp bách cấp bách, không có đủ thời gian để thu thập thêm bằng chứng và các ý kiến ​​bên ngoài rộng lớn hơn có thể giúp tôi đưa ra kết luận, anh ấy viết.

Ngành công nghiệp khách sạn của Ấn Độ có được hưởng lợi từ điều gì đó tương tự như EOHO không?

Amlani, trong cuộc phỏng vấn của anh ấy với The Indian Express, cho biết vấn đề chính mà ngành nhà hàng phải đối mặt, sau phiên bản Unlock 1.0 vào tháng 6, là nỗi sợ hãi của người tiêu dùng, ngay cả khi chính phủ vẫn giữ im lặng về các gói phục hồi cụ thể nhằm vào ngành khách sạn.

Lời kêu gọi chiến tranh vì atma nirbhar đã được đón nhận nồng nhiệt. Ai cũng được bảo phải tự chủ, ai cũng học được cách sống với thực tế đó. Nhưng tôi nghĩ trong khi bên cung sẽ tự giải quyết, thì chính phủ sẽ cần làm việc ở bên cầu. Ví dụ: Thủ tướng Chính phủ của Vương quốc Anh, Rishi Sunak đã đưa ra kế hoạch này, trong đó chính phủ sẽ thanh toán 50% hóa đơn của bạn. Đó là giải quyết mặt cầu. Họ không đặt tiền vào tay các nhà hàng. Tôi nghĩ rằng đó là điều mà chính phủ sẽ phải làm nếu họ muốn cứu ngành công nghiệp khỏi thảm họa hoàn toàn. Câu hỏi không phải là 'nếu', câu hỏi là 'khi nào và như thế nào', ông nói.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: