Ăn chay không phải là chết đói hay lỗi mốt, nó là một kỷ luật: Luke Coutinho

Coutinho, người ủng hộ việc nhịn ăn khô và nhịn ăn không liên tục để sống khỏe mạnh, nói với indianexpress.com về cuốn sách gần đây của anh ấy, tại sao nhịn ăn là dành cho tất cả mọi người và nó có thể là một cách để xây dựng khả năng miễn dịch trước những lo ngại về đại dịch

Huấn luyện viên lối sống Luke Coutinho về việc nhịn ăn khô và lý do nó quan trọng đối với cơ thể của bạn. (Nguồn: PR Handout)

Nhịn ăn khô để tốt Sức khỏe đã nhướng mày vì kiêng hoàn toàn thức ăn và nước uống trong một thời gian dài, nhưng xu hướng này đã được thể hiện như một hình thức ăn chay và làm sạch vượt trội bằng cách Luke Coutinho trong cuốn sách của anh ấy Phép màu trong nhịn ăn khô: Từ suy kiệt đến thịnh vượng , được xuất bản bởi Penguin Random House India.

Coutinho, một nhà y học tích hợp huấn luyện viên lối sống toàn diện, người đã đồng tác giả cuốn sách với Sheikh Abdul Aziz Nuaimi hay còn gọi là Green Sheikh, từ gia đình hoàng gia Ajman của UAE, ủng hộ việc nhịn ăn khô và nhịn ăn gián đoạn cho một cuộc sống khỏe mạnh. Anh ấy nói chuyện với indianexpress.com trên cuốn sách, tại sao nhịn ăn là dành cho tất cả mọi người và nó có thể là một cách để xây dựng sự miễn nhiễm đưa ra những lo ngại về đại dịch.

Trích đoạn:

Tại sao bạn nghĩ rằng nhịn ăn là quan trọng?

Ăn chay trong thời gian trước đó đã được xây dựng thành lối sống của một người; mọi người ăn sớm bởi vì hầu như không có bất kỳ ánh sáng nào sau khi mặt trời lặn và bữa ăn tiếp theo của họ sẽ chỉ sau khi mặt trời mọc. Tập tục này lan rộng đến tất cả các tôn giáo như một kỷ luật do những lợi ích về sức khỏe và tinh thần của nó. Bệnh tật tiếp theo là nhịn ăn, bởi vì nó cho phép cơ thể chuyển hướng năng lượng của mình để chữa bệnh và sửa chữa. Vì vậy, việc nhịn ăn là điều rất tự nhiên đối với chúng ta, tuy nhiên, chúng ta đã đi quá xa khỏi khái niệm này vì thói quen nhấm nháp liên tục, lượng thức ăn dồi dào và các lựa chọn dự trữ, v.v. Cơ thể chúng ta không bao giờ được thiết kế để ăn đủ lượng thức ăn mà chúng ta. thực sự ăn ngày hôm nay. Ăn quá nhiều hóa ra là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh tật, hơn thế nữa khi chất lượng thực phẩm không tốt và không phù hợp.

Ngày nay, khoa học đang chứng minh việc nhịn ăn cần thiết như thế nào đối với hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, năng lượng, tinh thần, sức khỏe tim mạch , béo phì, sức khỏe tâm thần và nhiều hơn nữa.

Ăn chay vẽ ra một hình ảnh không có thức ăn, không có nước và về cơ bản là chết đói. Ăn chay khô khác nhau như thế nào?

Ăn chay không phải là chết đói. Ăn chay không phải là thiếu thốn. Nhịn ăn là một kỷ luật mà một người sẵn sàng cho cơ thể và hệ tiêu hóa của họ nghỉ ngơi, chuyển hướng năng lượng theo hướng trẻ hóa và giải độc . Ăn chay là một cách kỷ luật và có kế hoạch hơn. Bỏ bữa không phải nhịn ăn.

Nhịn ăn phải được thực hành cùng một lúc, vì vậy cơ thể chúng ta xây dựng ký ức về thời điểm nó có thể mong đợi thức ăn. Đói có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và axit, trong khi một lịch trình nhịn ăn có kế hoạch tốt sẽ loại bỏ axit.

Cơ thể không có thức ăn và quan trọng hơn là uống nước trong hơn 12 giờ có nguy hiểm không?

Nhịn ăn khô là một phương pháp tẩy rửa bao gồm việc kiêng hoàn toàn thức ăn và nước uống (dưới mọi hình thức) trong một khoảng thời gian ngắn, có thể từ 10 giờ đến 16, 18, 20 giờ, tùy thuộc vào mức độ thoải mái của mỗi cá nhân.

Hệ tiêu hóa của chúng ta sử dụng gần 80% năng lượng vào quá trình tiêu hóa, hấp thụ và đồng hóa với 20% năng lượng hướng tới - chữa bệnh, sửa chữa, phục hồi, tăng trưởng, trẻ hóa, giải độc và xây dựng hệ thống miễn dịch. Ăn quá nhiều, ăn không đúng giờ, ăn quá no đều có thể làm tiêu hao năng lượng, khiến cơ thể không còn hoặc ít năng lượng để sửa chữa và phục hồi. Nhịn ăn giúp hệ tiêu hóa tạm thời ngừng hoạt động, tăng cường hệ miễn dịch, tái tạo tế bào gốc, cân bằng nội tiết tố, v.v.

Nhịn ăn khô cũng đưa cơ thể chúng ta vào chế độ autophagy (nhịn ăn kéo dài), trong đó trí thông minh của nó hy sinh các tế bào ốm yếu nhất và kích hoạt tái tạo tế bào gốc. Tất cả những điều này và hơn thế nữa đều có thể đạt được thông qua việc nhịn ăn, miễn là thực hiện đúng cách.

Tất nhiên, nếu ai đó có bệnh lý và không thể nhịn ăn, họ phải kiềm chế hoặc sửa đổi nó theo những gì các chuyên gia sức khỏe của họ khuyến cáo. Ví dụ: nhịn ăn khô có thể không phù hợp với những người bị tái phát Nhiễm trùng đường tiết niệu , vì vậy anh ấy / cô ấy có thể áp dụng chế độ nhịn ăn không liên tục. Hoặc những người bị hạn chế nước có thể không thể nhịn ăn gián đoạn và chỉ có thể nhịn ăn trong thời gian ngắn dưới sự hướng dẫn của chuyên gia.

Cuốn sách nhịn ăn khô của Luke Coutinho trình bày chi tiết hơn về quá trình này. (Nguồn: PR Handout)

Điều thú vị là cuốn sách cũng đề cập đến việc nhịn ăn khô cứng, có nghĩa là hoàn toàn không tiếp xúc với nước, không chỉ tiêu thụ nước mà còn tắm, giặt hoặc vệ sinh. Nó có khả thi không?

Có, trong một khoảng thời gian ngắn. Ngoài ra, nhịn ăn khô cứng rất gay gắt, vì vậy, việc một người có cảm thấy thoải mái với việc nhịn ăn bằng cách không rửa tay, không tắm hay không là lựa chọn cá nhân. đánh răng , hoặc xử lý nước. Không ít người vì đến văn phòng mà đi du lịch hay công tác và điều đó hoàn toàn ổn. Việc nhịn ăn khô mềm (bao gồm đánh răng, tắm rửa, v.v.) nếu được thực hiện đúng cách sẽ rất có tác dụng.

Ăn chay được nhìn từ góc độ tôn giáo. Nhưng trong cuốn sách, bạn đề cập, nó còn hơn thế nữa. Bạn có thể xây dựng?

Ăn chay có ý nghĩa tôn giáo và tâm linh nhưng lợi ích của nó còn vượt xa hơn thế. Trên thực tế, nó cải thiện sức khỏe của một cá nhân từ mọi khía cạnh - thể chất, tinh thần, tình cảm, trí tuệ cũng như tinh thần.

Nhịn ăn cũng đang trở thành một mốt khác đơn giản vì nó được sử dụng như một biện pháp khắc phục nhanh chóng để đạt được mục tiêu sức khỏe, đặc biệt là giảm cân và mỡ bụng.

Nhịn ăn không phải là một giải pháp để tăng cân. Sử dụng nó để rèn luyện kỷ luật với việc ăn uống và liên tục nhấm nháp, bắt đầu lắng nghe cơ thể của bạn.

Thứ hai, các cá nhân cố gắng hoàn thành với nhau khi nhịn ăn và số giờ nhịn ăn. Nếu ai đó đang làm nhanh 16 giờ, thì mọi người đều muốn làm nhanh 16 giờ. Ăn chay không phải là một cuộc thi. Đó là những gì phù hợp với bạn. Không có số giờ kỳ diệu nào mà người ta nên nhịn ăn.

Cuối cùng, một số người tuyên bố rằng họ đang nhịn ăn nhưng vẫn uống trà / cà phê / nước trái cây, v.v. Cách tiếp cận như vậy có thể gây hại cho sức khỏe của một người. Ăn chay không phải là mốt.

Hãy tin tưởng vào những thay đổi lối sống này, Luke Coutinho nói. (Nguồn: Thiết kế bởi Gargi Singh)

Bạn đề cập rằng cơ thể con người được thiết kế để nhịn ăn và cách đơn giản nhất để bắt đầu là ăn tối sớm. Nhưng, mọi người hiếm khi làm theo điều đó và thậm chí có xu hướng ăn vào những giờ lẻ. No co tôt cho sưc khỏe không?

Thời gian có thể đã thay đổi, nhưng không phải là cách cơ thể con người hoạt động. Mặc dù thông thái về bữa tối sớm có từ thời ông bà ta, nhưng ngày nay, khoa học đang chứng minh rằng việc ăn tối muộn sẽ làm rối loạn tiêu hóa, khả năng miễn dịch, lượng đường trong máu, cân nặng, v.v. Thực tế là các tế bào tuyến tụy có các thụ thể melatonin trên chúng chứng minh rằng tuyến tụy của chúng ta có nghĩa là đóng cửa khi cơ thể chúng ta bắt đầu tiết melatonin - đó là khi mặt trời lặn. Một người đã ăn tối muộn sẽ có thể trả lời rằng nó có thể khiến người ta cảm thấy nặng nề và khó chịu như thế nào vào ngày hôm sau và thậm chí cả đêm. Thậm chí tệ hơn, nếu bữa tối quá nặng, bởi vì cơ thể chúng ta không được thiết kế để tiêu hóa nó vào ban đêm.

Cho đến nay, ăn bữa tối sớm, gần đến lúc mặt trời lặn là một sự thay đổi lối sống mạnh mẽ. Nó có thể dẫn đến khả năng miễn dịch, tiêu hóa, mức năng lượng tốt hơn da và tóc , Vân vân.

Xem xét hệ thống cơ thể của mỗi người và mỗi người là khác nhau, bạn có nghĩ rằng tất cả mọi người đều nhịn ăn khô không?

Chắc chắn rồi. Bạn mất gì khi cố gắng? Hầu hết mọi người không sợ nhịn ăn, họ chống lại việc di chuyển ra khỏi vùng thoải mái của họ. Có rất nhiều người đã báo cáo những lợi ích thực sự kỳ diệu từ việc nhịn ăn. Nếu ai đó đang trong tình trạng khó xử, hãy đọc về những câu chuyện đầy cảm hứng này. Đồng thời, nhịn ăn không nhất thiết phải phù hợp với tất cả. Ngoài ra, nếu một hình thức nhịn ăn không phù hợp với một người, ví dụ: nhịn ăn khô, trong trường hợp tình trạng sức khỏe như nhiễm trùng tiểu tái phát, họ có thể áp dụng nhịn ăn gián đoạn . Cuối cùng, đó là về những gì phù hợp với một người.

Để biết thêm tin tức về phong cách sống, hãy theo dõi chúng tôi: Twitter: lifestyle_ie | Facebook : Lối sống IE | Instagram: ie_lifestyle

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: